Innovation dans l’emballage et croissance des boissons végétales
Fin mai, au salon PLMA ‘World of Private Label’ à Amsterdam, plus de 2 800 entreprises issues de 120 pays ont échangé sur les tendances actuelles dans les domaines de l’alimentation et de l’emballage. Même si le salon n’est pas le plus sexy et le plus avant-coureur en termes de tendances comme le sont d’autres rendez-vous dans l’agenda, l’événement est quand même l’occasion de faire le point avec certains acteurs, producteurs et fabricants. Ce fut le cas de Tetra Pak qui a pris part aux discussions, mettant en avant sa vision d’un emballage durable et l’importance de la collaboration dans le développement des boissons végétales.
Quatre grands thèmes se détachent selon le fabricant :
- Emballages durables : La durabilité s’est imposée comme un thème central, avec une attention particulière portée aux réglementations européennes à venir (PPWR). Les entreprises ont présenté des emballages conçus pour être circulaires, intégrant des matériaux recyclables ou réutilisables, des designs optimisés et des stratégies de fin de vie claires.
- Accélération de l’innovation grâce aux services de co-packing et E2E : Le recours à des services intégrés, couvrant la conception, la production et le conditionnement, facilite un développement plus rapide des produits. Cette méthode bénéficie particulièrement aux jeunes entreprises ou aux marques sans capacités de production internes.
- Dynamisme du marché végétal : Le secteur des légumes et légumineuses connaît une phase de croissance structurée, avec une offre élargie axée sur le goût, la qualité et la valeur nutritionnelle. L’emballage joue un rôle crucial dans la conservation des produits et dans la perception du consommateur.
- Rôle croissant des marques de distributeur dans l’innovation : Les distributeurs prennent une part active dans le développement de solutions durables et de nouvelles formulations, souvent en collaboration avec des sous-traitants et des entreprises technologiques. Dans certains cas, ils devancent même les marques nationales en matière d'innovation.
Nicolas Aubert, Business Development Director chez Tetra Pak a commenté la vision actuelle : «Le marché de la marque de distributeur est en pleine transition. Les marques et les détaillants veulent aller plus vite, sans faire de compromis sur la durabilité, le goût ou la qualité.»
Auteur : Giorgi Sabanadze
En collaboration avec GreenBridge
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