Podcast Aris Christodoulou : Le Nutriscore démystifié
Nous parlons aujourd'hui d'un système bien connu dans l'industrie alimentaire, le Nutriscore. Ce concept est conçu pour aider les consommateurs à identifier les produits sains. Il s'agit d'une tentative visuelle de simplifier la valeur nutritionnelle des produits alimentaires.
Mais depuis son introduction, il a également été décrit comme étant loin d'être parfait. Dans cet épisode, avec mon invité, Aris Christodoulou, fondateur et président de SIGA, nous passons le Nutriscore au crible.
Ecoutez-le dans cet épisode intitulé : le Nutriscore démystifié.
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