20CENT Style Un peu de Pasion dans votre verre

Pour ce premier 20/CENT Style de l’année, commençons par une gamme de vins espagnols dénichés chez Delhaize.

Pour les amateurs de vin, Murviedro Pasión est une gamme de vin qui vient d’Espagne et issue de l’agriculture biologique. Pasión se décline en blanc et en rouge et vous invite à trouver la région de Valence dans vos verres.

Vous trouverez les vignobles dans la région de Valence en Espagne, près de la côte méditerranéenne à l’est du pays. L’influence de la Méditerranée s’y fait largement ressentir et le climat y est chaud. Les vignes y sont cultivées depuis plusieurs siècles sur des sols argilo-calcaires. La combinaison de ceux-ci avec l’intensité du soleil, donne naissance à des vins fruités de très bonnes structure.

La gamme Pasión vous offre des vins 100% bio qui conviennent aux végétariens et végétaliens. Ce sont des assemblages de différentes variétés issues de la DOP Valencia.

Murviedro Pasión Blanc

Pour créer ce vin blanc, les meilleurs raisins de Malvasia issus de l’agriculture biologique sont sélectionnés. La macération pelliculaire à froid en pressoir pneumatique se fait pendant six à huit heures et est suivie d’une fermentation avec des levures sélectionnées à 14°C.

À la dégustation vous découvrirez un vin assez aromatique qui accompagnera très bien vos poissons grillés, fruits de mer et même des plats à base de riz.

Murviedro Pasión Rouge

Pour le vin rouge, un assemblage des variétés Monastrell (90%) et Granacha (10%) a été créé. Ce vin est issu d’une vinification traditionnelle avec une fermentation pendant 12 jours à une température de 26°C. Par la suite, le vin est vieilli en fûts de chêne américain pendant un minimum de quatre mois.

Nous vous conseillons de déguster ce vin très agréable avec vos viandes rouges, vos gibiers ou encore vos rôtis.

Le Murviedro Pasión Blanc et le Murviedro Pasión Rouge sont tous deux disponibles chez Delhaize au prix de vente conseillé de 6,99€

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