20-01-2021 00:11    Vincent

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L'impact du COVID sur l'OCS

L'Association Européenne de la Distribution Automatique et du Coffee Service, l’EVA, a récemment publié un nouveau rapport sur l'impact du COVID-19 sur la distribution automatique et l'industrie OCS (Office Coffee Service). 

Le rapport est basé sur les réponses à une série de questions relatives aux dernières restrictions en vigueur de juillet à octobre, et les compare aux expériences vécues lors des fermetures de printemps. Les opérateurs et les fournisseurs (tels que les fabricants, les fournisseurs d'ingrédients, les fournisseurs de solutions de paiement) de 15 pays européens ont été invités à participer à l'étude.

Il est évident que la crise actuelle a de graves répercussions sur le secteur. Voici quelques conclusions essentielles de la dernière publication en date : 

• 48 % des opérateurs ont vu leur chiffre d'affaires diminuer de 21 à 40 % en septembre. Un changement significatif par rapport aux pertes d'avril, où la majorité (58 %) a vu son chiffre d'affaires diminuer de 61 à 99 %.
• Il n'est pas surprenant que le télétravail soit la principale raison de la perte de chiffre d'affaires des opérateurs au cours des deux périodes de référence.
• Un peu d'optimisme ressort quand même des répondants : Pendant la période d'automne, plus d'opérateurs (43%) ont planifié des investissements en fonction de la performance des ventes par rapport au printemps (33%).
• Malgré cela, en avril 2021, seuls 14 % des fournisseurs prévoient un chiffre d'affaires similaire à celui de 2019.

Le rapport souligne que tant les fournisseurs que les opérateurs sont préoccupés par le fait que davantage d'employés travaillent à domicile. Cependant, des opportunités existent. Certains opérateurs voient en effet un bon potentiel pour l'industrie de remplacer les grandes cantines et cafétérias dans les entreprises. 

Bien entendu, le dernier rapport de l’EVA approfondit chaque segment de l'industrie et met en évidence la situation dans différents pays de manière détaillée.  Cependant, je ne peux pas placer la totalité de la publication dans cet article car le temps et l'espace sont limités. Mais je vous tiendrai au courant si j'en entends parler ou si j'obtiens plus d'informations dans les mois à venir. 

Pour plus d'informations : www.vending-europe.eu