20CENT Style Ignacio Marin
Aujourd’hui, 20/CENT Style vient vous parler du Marin Garnacha Blanca, un vin dont vous ne pourrez profiter qu’en in/out en cette fin d’année. Pour ceux qui ne connaisse pas le terme in/out, cela veut dire que le vin ne sera disponible que temporairement dans les rayons.
Un peu d’histoire
Il s’agit d’un vin de chez Ignacio Marin. La fondateur a créé sa cave en 1903 à Cariñena dans la province de Saragosse en Espagne.
Situés au cœur de la D.O. Cariñena (il s’agit d’une dénomination d’origine reconnue donc) à une altitude moyenne de 600 mètres, les vignobles se trouvent dans la zone géographique d'influence de la vallée de l'Èbre, lieux des principales appellations d'origine espagnoles. On considère que les éléments y sont réunis pour garantir une belle maturation des raisins grâce aux sols meubles, plutôt caillouteux, au climat méditerranéen, à l’importante variation thermique entre le jour et la nuit, à l’aération saine et à l’abondance de soleil. Tous les cépages y sont cultivés selon un cahier de charges de qualité. Une agriculture raisonnée et écologique est d’ailleurs mise en place, dans le respect de la nature et pour la production de raisins de haute qualité.
Le Marin Garnacha Blanca
Et de ce vignoble je vous présente donc le Marin Garnacha Blanca. Pour ses créateurs, il s’agit de l’histoire d’un naufragé sans but, mais qui ne perd pas espoir, et qui finalement retrouve son chemin et force son destin. Ce vin blanc de couleur jaune paille, composé à 100% de Garnacha Blanca, est sensé raconter et représenter la philosophie et le savoir-faire du vignoble.
En dégustation, le vin n’est pas mal. Cette bouteille accompagnera très bien un risotto ou des plats à base de poissons. Le vin a de belles notes florales et une belle longueur en bouche.
Et, si vous souhaitez déguster ce vin, comme je vous le disais précédemment, il ne sera disponible que temporairement chez Carrefour en cette fin d’année à un prix de vente de 6,99€ (Prix de vente conseillé).
VinWineIgnacio MarinSchenk20cent Style