20CENT Style Masso Antico Il Potere
Les fêtes approchent et malgré la crise sanitaire actuelle, rien ne nous empêche de profiter un peu de bonnes et belles choses. Beaucoup seront d’ailleurs attiré par une bonne bouteille de vin en cette période. Mais petite réflexion quand même, le vin on peut en profiter toute l’année, raisonnablement bien entendu. Et donc, aujourd’hui dans 20/CENT Style, je vous présente Il Potere de Masso Antico.
Venu du Sud de l’Italie
Masso Antico est une gamme de vins du sud de l'Italie produite dans les provinces des Pouilles et des Abruzzes. Le nom est dérivé de du nom d’une ancienne ferme ou "Masseria" construite sur les tout premiers vignobles dans les Pouilles.
Une partie des vignobles est située dans la région de Puglia, située dans la “botte” de l’Italie, dans une zone relativement plate. Dans cette région, les vignobles bénéficient d’un refroidissement de l’air provenant de la mer qui permet de maintenir des températures pas trop élevées par temps très chaud. Les Pouilles sont une province viticole de haute qualité produisant essentiellement des cépages indigènes. Les vignes y sont cultivées selon la méthode “Alberello”, méthode permettant de compenser le manque d’eau et le climat très chaud. Il s’agit d’une méthode ancestrale qui fait partie du patrimoine culturel et œnologique des Pouilles.
Les autres vignobles sont situés dans les Abruzzes. Les Abruzzes, quant à elles, sont situées plus près du centre de l’Italie, sur la côte orientale le long de la mer Adriatique. Cette région plus montagneuse bénéficie d'un climat méditerranéen également. On y produit des vins aux arômes intenses de fruits et avec une structure aromatique complexe.
Les vins de Masso Antico sont produits par Schenk Italia (filiale italienne du Groupe Schenk) fondée en 1952.
Il Potere
Et ce fameux Il Potere ? Il s’agit d’un vin issu de l’assemblage de différents cépages rouges des Pouilles. Ce vin est assez bien structuré, avec une belle couleur rouge vif et d'intenses notes grenat. Il a été vieilli plusieurs mois en fûts de chêne français précédemment utilisés pour affiner de la grappa. Cette maturation unique vous donne un résultat avec un certain caractère.
Alors je vous conseille d’associer ce breuvage avec des plats de viande épicés (mijotés ou rôtis) ou avec un morceau de chocolat noir.
Vous le trouverez chez Delhaize aux alentours de 12,99€ (Prix de vente conseillé)
Ps : dans un prochain article, je vous parlerai d’un vin blanc de chez Masso Antico, également très agréable.
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