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20CENT STYLE Du sel de vin de Gato Negro
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20CENT STYLE Du sel de vin de Gato Negro

L'autre jour, je suis tombé sur quelque chose de nouveau dans mon supermarché. Malgré le fait que nous sommes dans une période difficile et que les supermarchés sont soumis à une forte pression, je remarque encore ici et là de nouveaux articles dans les rayons. Le bon travail fourni par les personnes travaillant dans le commerce de détail alimentaire est à nouveau démontré, car même dans les moments difficiles, on peut trouver des innovations et de l'animation dans les rayons. 

Quoi qu'il en soit, en parcourant le rayon vin de mon magasin local, j'ai vu un collier spécial sur les bouteilles de vin Gato Negro. Au début, j'ai cru que c'était un petit sac contenant des graines. Je me suis dit c'est le printemps après tout. Alors c’est peut-être pour encourager les gens à avoir un petit jardin plus fleuri. Mais après avoir regardé de plus près, j'ai vu que c'était en fait du Sel de vin

C’est un truc qui se fait

Du sel de vin? Oui, mais plus exactement, il s’agit de sel infusé avec du vin. C’est quelque chose qui se fait et ce n’est pas la première fois que je tombe sur ce concept. Je l’avais déjà vu sur un salon en Belgique d’ailleurs. 

Mais j’ai quand même été me renseigner directement auprès de la source. Le responsable de Gato Negro qui m'a répondu m'a dit qu'il fallait y voir le positionnement de la marque et son histoire avec des accords mets-vins : "C'est parce que la marque Gato Negro se concentre entièrement sur sa revendication : tout est question de goût ! (ça sonne mieux en anglais ‘It's all about flavoRRR’) . C'est pourquoi toutes les activités que nous menons sont associées au monde de la saveur et à la façon dont le vin Gato Negro peut y contribuer, dans les différents moments que traverse le consommateur (accords mets/vins, accords boissons et repas, et cuisine) ".

C'est une bonne histoire

Pour être honnête, pour moi, le sel a toujours été du sel. En effet, j'ai goûté ce sel de vin et j’ai reconnu le goût lorsque j’en ai mis un peu sur ma langue. Sauf que j'ai eu du mal à remarquer une différence lorsque je l'ai utilisé dans une recette. 

Mais cette histoire est certainement un bon moyen d'apporter un peu d'animation sur les étagères du rayon vin en offrant un petit plus, quelque chose de différent du collier habituel ou l’éventuel gadget. 

Mais surtout, c'est certainement quelque chose qui convient à une histoire d’accords mets/vins et qui correspond à la marque Gato Negro

 

 

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