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Aperçu en prélude à Parizza 2015

Aperçu en prélude à Parizza 2015

Comme en 2014, les salons Vending Paris, Sandwich & Snack Show et Parizza s’associent pour proposer un grand rassemblement international dédié à l’univers de la distribution automatique (DA) et de la vente à emporter. En 2014, cette association avait rassemblé aux alentours de 16 200 visiteurs.

 

Quelques chiffres relatifs à la pizza en France

  • les Français ont consommé 809 millions de pizzas en 2014 soit 10 millions de plus qu’en 2013 (+1,2%)
  • Le marché représente 5,36 milliards € (+1,36%) pour un volume de 809 millions d’unités consommées (+1,20%) et 20 432 points de vente (+0,82%)
  • Les pizzas sont près de 50 % plus chères en livraison qu’en kiosque
  • Les chaînés plus chers que les indépendants

Source : communiqué du salon du 5 Mars 2015

 

Les principales animations du salon

Le Zapping du Snacking : un plateau TV interactif sur toute l’actualité et les tendances de la restauration rapide, italienne et de la distribution automatique. Au programme, chacun des salons se verra représenté.

La Parizza Academy : un concours qui récompense les meilleurs concepts de restauration rapide italienne, duplicables en franchise. (Collaboration entre Gira Conseil & L’Observatoire de la Franchise, et un vote du public via Facebook

La finale du Championnat de France de la Pizza : Un concours organisé par l'Association des Pizzérias Françaises dans le but de trouver le Meilleur Pizzaïolo de France.

 

 

Parizza, 18 et 19 Mars 2015, Paris Expo - Porte de Versailles, Paris, France

www.parizza.com

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